دستور پخت غذاهای وگان
همهٔ این دستورها کاملاً گیاهیاند — بدون گوشت، ماهی، لبنیات یا تخممرغ — و خیلیهایشان با حبوبات، توفو و غلات پروتئین کافی دارند.
۷۲ دستور پخت
عدسپلو۴۶۸ کالریدر هر وعده۱۳ گرم
پروتئین
۸۴ گرم
کربوهیدرات
۱۰ گرم
چربی
۹ گرم
فیبر
عدسی۳۱۰ کالریدر هر وعده۱۳ گرم
پروتئین
۴۷ گرم
کربوهیدرات
۹ گرم
چربی
۱۰ گرم
فیبر
- سیب با کره بادامزمینی۲۱۲ کالریدر هر وعده
۶ گرم
پروتئین
۳۰ گرم
کربوهیدرات
۱۰ گرم
چربی
۶ گرم
فیبر
- کاسهٔ صبحانهٔ آووکادو و شاهدانه۵۳۰ کالریدر هر وعده
۱۵ گرم
پروتئین
۲۳ گرم
کربوهیدرات
۴۸ گرم
چربی
۱۴ گرم
فیبر
- باقالیپلو۳۴۰ کالریدر هر وعده
۱۱ گرم
پروتئین
۵۲ گرم
کربوهیدرات
۱۰ گرم
چربی
۴ گرم
فیبر
- راتاتویی فر۱۲۴ کالریدر هر وعده
۳ گرم
پروتئین
۱۴ گرم
کربوهیدرات
۸ گرم
چربی
۴ گرم
فیبر
- نان برنجی با کره تخم آفتابگردان و موز۴۳۹ کالریدر هر وعده
۱۰ گرم
پروتئین
۶۷ گرم
کربوهیدرات
۱۸ گرم
چربی
۹ گرم
فیبر
- سوپ جو و سبزیجات۱۷۰ کالریدر هر وعده
۳ گرم
پروتئین
۲۹ گرم
کربوهیدرات
۶ گرم
چربی
۵ گرم
فیبر
- ظرف چیا و توت۳۹۴ کالریدر هر وعده
۱۲ گرم
پروتئین
۳۵ گرم
کربوهیدرات
۲۶ گرم
چربی
۲۰ گرم
فیبر
- سوپ سیبزمینی و ترهفرنگی (حجم زیاد)۱۶۵ کالریدر هر وعده
۳ گرم
پروتئین
۲۸ گرم
کربوهیدرات
۵ گرم
چربی
۴ گرم
فیبر
- کاسه بوریتو با کینوا و لوبیا سیاه۷۱۷ کالریدر هر وعده
۲۷ گرم
پروتئین
۱۰۲ گرم
کربوهیدرات
۲۵ گرم
چربی
۲۷ گرم
فیبر
- کاسهٔ لوبیا سیاه و برنج (میلپرپ)۳۰۴ کالریدر هر وعده
۱۲ گرم
پروتئین
۵۱ گرم
کربوهیدرات
۷ گرم
چربی
۱۲ گرم
فیبر
- پلوی بلغور و نخود۲۳۰ کالریدر هر وعده
۹ گرم
پروتئین
۳۵ گرم
کربوهیدرات
۷ گرم
چربی
۹ گرم
فیبر
- خورش نخود و اسفناج۲۵۶ کالریدر هر وعده
۱۱ گرم
پروتئین
۳۵ گرم
کربوهیدرات
۹ گرم
چربی
۱۰ گرم
فیبر
- کاسه بودای نخود۶۲۸ کالریدر هر وعده
۲۷ گرم
پروتئین
۸۸ گرم
کربوهیدرات
۲۱ گرم
چربی
۲۳ گرم
فیبر
- کاسه چیا با شیر نارگیل و طالبی۲۶۳ کالریدر هر وعده
۷ گرم
پروتئین
۲۹ گرم
کربوهیدرات
۱۵ گرم
چربی
۹ گرم
فیبر
- دال عدس قرمز با روغن نارگیل و برنج۶۶۸ کالریدر هر وعده
۳۱ گرم
پروتئین
۱۰۸ گرم
کربوهیدرات
۱۵ گرم
چربی
۲۲ گرم
فیبر
- لقمههای توفوی ترد تنوری با سس سریراچا۲۱۱ کالریدر هر وعده
۱۷ گرم
پروتئین
۶ گرم
کربوهیدرات
۱۵ گرم
چربی
۱ گرم
فیبر
- دمی گوجه۲۵۴ کالریدر هر وعده
۶ گرم
پروتئین
۴۴ گرم
کربوهیدرات
۶ گرم
چربی
۲ گرم
فیبر
- توپک خرما، تخم آفتابگردان و شکلات تلخ۳۵۱ کالریدر هر وعده
۷ گرم
پروتئین
۴۸ گرم
کربوهیدرات
۱۷ گرم
چربی
۸ گرم
فیبر
- نان تست با خرما و ارده۳۸۵ کالریدر هر وعده
۱۱ گرم
پروتئین
۵۱ گرم
کربوهیدرات
۱۷ گرم
چربی
۵ گرم
فیبر
- خرما با کره بادام۳۸۸ کالریدر هر وعده
۷ گرم
پروتئین
۵۹ گرم
کربوهیدرات
۱۸ گرم
چربی
۸ گرم
فیبر
- کاسه ادامامه و برنج برای بعد از تمرین۵۵۹ کالریدر هر وعده
۳۲ گرم
پروتئین
۶۸ گرم
کربوهیدرات
۲۰ گرم
چربی
۱۲ گرم
فیبر
- خوراک فرِ بادمجان و نخود۲۰۹ کالریدر هر وعده
۷ گرم
پروتئین
۲۸ گرم
کربوهیدرات
۹ گرم
چربی
۹ گرم
فیبر
- کاسه فلافل۶۴۳ کالریدر هر وعده
۲۵ گرم
پروتئین
۸۵ گرم
کربوهیدرات
۲۶ گرم
چربی
۲۳ گرم
فیبر
- فول مدمس با نان۵۹۷ کالریدر هر وعده
۲۵ گرم
پروتئین
۸۶ گرم
کربوهیدرات
۱۹ گرم
چربی
۱۷ گرم
فیبر
- بشقاب انگور و گردو۳۰۳ کالریدر هر وعده
۵ گرم
پروتئین
۳۱ گرم
کربوهیدرات
۲۰ گرم
چربی
۴ گرم
فیبر
- کاسه جو دوسر سالم۳۸۱ کالریدر هر وعده
۱۱ گرم
پروتئین
۷۵ گرم
کربوهیدرات
۶ گرم
چربی
۱۱ گرم
فیبر
- حمص با نواری از سبزیجات۲۰۱ کالریدر هر وعده
۸ گرم
پروتئین
۲۷ گرم
کربوهیدرات
۸ گرم
چربی
۹ گرم
فیبر
- کلمپلو (گیاهی)۳۰۹ کالریدر هر وعده
۸ گرم
پروتئین
۴۹ گرم
کربوهیدرات
۱۰ گرم
چربی
۴ گرم
فیبر
- خورش قیمه با سویا۴۱۵ کالریدر هر وعده
۲۶ گرم
پروتئین
۵۵ گرم
کربوهیدرات
۱۱ گرم
چربی
۱۴ گرم
فیبر
- خورش بادمجان (گیاهی)۳۵۲ کالریدر هر وعده
۹ گرم
پروتئین
۵۷ گرم
کربوهیدرات
۱۱ گرم
چربی
۸ گرم
فیبر
- سالاد عدس و لوبیا سفید با سبزی۴۷۸ کالریدر هر وعده
۳۰ گرم
پروتئین
۷۲ گرم
کربوهیدرات
۱۰ گرم
چربی
۲۵ گرم
فیبر
- تبوله عدس۴۱۳ کالریدر هر وعده
۱۸ گرم
پروتئین
۵۴ گرم
کربوهیدرات
۱۶ گرم
چربی
۱۸ گرم
فیبر
- تهچینِ عدس و پورهٔ سیبزمینی۲۸۰ کالریدر هر وعده
۱۱ گرم
پروتئین
۴۵ گرم
کربوهیدرات
۷ گرم
چربی
۱۲ گرم
فیبر
- لوبیاپلو (گیاهی)۳۲۵ کالریدر هر وعده
۸ گرم
پروتئین
۵۲ گرم
کربوهیدرات
۱۰ گرم
چربی
۵ گرم
فیبر
- لوپین با آبلیمو، زیره و فلفل (ترمس)۲۲۰ کالریدر هر وعده
۲۴ گرم
پروتئین
۱۸ گرم
کربوهیدرات
۸ گرم
چربی
۵ گرم
فیبر
- بشقاب صبحانهٔ لوپین، گوجه و زعتر۳۷۰ کالریدر هر وعده
۲۹ گرم
پروتئین
۴۵ گرم
کربوهیدرات
۱۱ گرم
چربی
۷ گرم
فیبر
- توفو به سبک ماپو با قارچ و نخودفرنگی۲۹۱ کالریدر هر وعده
۲۰ گرم
پروتئین
۳۳ گرم
کربوهیدرات
۱۱ گرم
چربی
۵ گرم
فیبر
- کاسهٔ خربزه و نعنا۵۴ کالریدر هر وعده
۱ گرم
پروتئین
۱۳ گرم
کربوهیدرات
۰ گرم
چربی
۲ گرم
فیبر
- فرنی ارزن با شیر نارگیل۵۶۴ کالریدر هر وعده
۱۵ گرم
پروتئین
۹۸ گرم
کربوهیدرات
۱۴ گرم
چربی
۱۵ گرم
فیبر
- خورش لوبیای مخلوط و گوجه۲۴۸ کالریدر هر وعده
۱۲ گرم
پروتئین
۳۷ گرم
کربوهیدرات
۷ گرم
چربی
۱۰ گرم
فیبر
- مجدره (عدس و برنج با پیاز داغ)۲۷۰ کالریدر هر وعده
۱۰ گرم
پروتئین
۴۰ گرم
کربوهیدرات
۸ گرم
چربی
۷ گرم
فیبر
- تابهٔ صبحانهٔ قارچ و اسفناج۳۵۳ کالریدر هر وعده
۱۸ گرم
پروتئین
۱۶ گرم
کربوهیدرات
۲۸ گرم
چربی
۶ گرم
فیبر
- شیک پروتئین نخودفرنگی با توت۳۵۲ کالریدر هر وعده
۳۶ گرم
پروتئین
۴۰ گرم
کربوهیدرات
۸ گرم
چربی
۷ گرم
فیبر
- لقمههای خرما و پسته۳۳۵ کالریدر هر وعده
۷ گرم
پروتئین
۵۳ گرم
کربوهیدرات
۱۴ گرم
چربی
۷ گرم
فیبر
- نان پیتا و حمص۳۴۲ کالریدر هر وعده
۱۲ گرم
پروتئین
۴۵ گرم
کربوهیدرات
۱۳ گرم
چربی
۶ گرم
فیبر
- کاسه صبحانه کینوا و بلوبری۴۵۴ کالریدر هر وعده
۱۴ گرم
پروتئین
۷۷ گرم
کربوهیدرات
۱۱ گرم
چربی
۱۲ گرم
فیبر
- سوپ عدس قرمز۱۶۷ کالریدر هر وعده
۸ گرم
پروتئین
۲۲ گرم
کربوهیدرات
۶ گرم
چربی
۸ گرم
فیبر
- مخلوط نخود بوداده و خرما۲۹۷ کالریدر هر وعده
۱۲ گرم
پروتئین
۵۴ گرم
کربوهیدرات
۶ گرم
چربی
۱۲ گرم
فیبر
- کباب سیتان با گوجهٔ کبابی و پیاز سماق۲۹۷ کالریدر هر وعده
۲۹ گرم
پروتئین
۳۵ گرم
کربوهیدرات
۸ گرم
چربی
۳ گرم
فیبر
- رپ شاورمای سیتان۴۰۳ کالریدر هر وعده
۳۷ گرم
پروتئین
۵۳ گرم
کربوهیدرات
۹ گرم
چربی
۵ گرم
فیبر
- کاسه ادامامه با سویا و کنجد۲۹۲ کالریدر هر وعده
۲۵ گرم
پروتئین
۱۹ گرم
کربوهیدرات
۱۵ گرم
چربی
۱۰ گرم
فیبر
- پودینگ چیا با شیر سویا و توتفرنگی۳۷۵ کالریدر هر وعده
۱۷ گرم
پروتئین
۳۴ گرم
کربوهیدرات
۲۱ گرم
چربی
۱۵ گرم
فیبر
- شیک شیر سویا، موز و جو دوسر۳۴۳ کالریدر هر وعده
۲۰ گرم
پروتئین
۴۴ گرم
کربوهیدرات
۱۱ گرم
چربی
۸ گرم
فیبر
- تاکوی صبحانه با سویای خردشده و لوبیا سیاه۴۱۲ کالریدر هر وعده
۲۷ گرم
پروتئین
۵۹ گرم
کربوهیدرات
۱۰ گرم
چربی
۱۹ گرم
فیبر
- خوراک نخود ادویهدار با نان ذرت۵۲۴ کالریدر هر وعده
۲۲ گرم
پروتئین
۸۰ گرم
کربوهیدرات
۱۵ گرم
چربی
۲۰ گرم
فیبر
- کوسکوس نخود و ادویه۳۳۰ کالریدر هر وعده
۱۱ گرم
پروتئین
۵۲ گرم
کربوهیدرات
۱۰ گرم
چربی
۹ گرم
فیبر
- خورش لپه۱۸۱ کالریدر هر وعده
۸ گرم
پروتئین
۲۵ گرم
کربوهیدرات
۶ گرم
چربی
۹ گرم
فیبر
- کاسه سیبزمینی شیرین و لوبیا سیاه۶۳۱ کالریدر هر وعده
۲۱ گرم
پروتئین
۹۷ گرم
کربوهیدرات
۲۱ گرم
چربی
۲۶ گرم
فیبر
- خوراک سیبزمینی شیرین و عدس قرمز۴۴۶ کالریدر هر وعده
۱۷ گرم
پروتئین
۷۳ گرم
کربوهیدرات
۱۱ گرم
چربی
۱۹ گرم
فیبر
- هش صبحانه با تمپه و اسفناج۴۰۵ کالریدر هر وعده
۲۹ گرم
پروتئین
۳۳ گرم
کربوهیدرات
۲۱ گرم
چربی
۱۶ گرم
فیبر
- کاسهٔ تمپه، کینوا و بروکلی۳۹۱ کالریدر هر وعده
۳۰ گرم
پروتئین
۴۰ گرم
کربوهیدرات
۱۶ گرم
چربی
۱۶ گرم
فیبر
- کاری توفو و نارگیل۶۲۳ کالریدر هر وعده
۲۶ گرم
پروتئین
۷۸ گرم
کربوهیدرات
۲۷ گرم
چربی
۱۲ گرم
فیبر
- تفت توفو با برنج۴۹۸ کالریدر هر وعده
۲۴ گرم
پروتئین
۶۱ گرم
کربوهیدرات
۲۱ گرم
چربی
۹ گرم
فیبر
- مخلوط آجیل۳۱۰ کالریدر هر وعده
۹ گرم
پروتئین
۳۲ گرم
کربوهیدرات
۱۹ گرم
چربی
۶ گرم
فیبر
- توفوی خردشده با زردچوبه روی نان تست۴۸۲ کالریدر هر وعده
۲۶ گرم
پروتئین
۵۳ گرم
کربوهیدرات
۲۱ گرم
چربی
۶ گرم
فیبر
- نودل اودون تفتی با توفو و بوک چوی۵۰۰ کالریدر هر وعده
۲۴ گرم
پروتئین
۶۷ گرم
کربوهیدرات
۱۷ گرم
چربی
۷ گرم
فیبر
- جو دوسر شبانه گیاهی با توت۵۴۲ کالریدر هر وعده
۲۳ گرم
پروتئین
۶۹ گرم
کربوهیدرات
۲۱ گرم
چربی
۱۷ گرم
فیبر
- چیلی سبزیجات و لوبیا۲۴۱ کالریدر هر وعده
۱۲ گرم
پروتئین
۳۷ گرم
کربوهیدرات
۶ گرم
چربی
۱۲ گرم
فیبر
- کاری سبزیجات با برنج قهوهای۶۹۱ کالریدر هر وعده
۲۰ گرم
پروتئین
۱۱۴ گرم
کربوهیدرات
۲۰ گرم
چربی
۲۱ گرم
فیبر
- خورش لوبیا سفید و گوجه۲۳۳ کالریدر هر وعده
۱۲ گرم
پروتئین
۳۳ گرم
کربوهیدرات
۷ گرم
چربی
۹ گرم
فیبر