دمی گوجه
برنج دمشده با گوجه و زردچوبه در یک قابلمه — جواب سریع روزهای شلوغ.
ناهارایرانیوگنآساننوتریاسکور B–C
افزودن به هفتهٔ من
یک هفتهٔ رایگان حولش بسازید — تا زمان ذخیره به حساب نیازی نیست.
- آمادهسازی
- ۱۰ دقیقه
- پخت
- ۳۵ دقیقه
- برای
- ۴ نفر
ارزش غذایی هر وعده
۲۵۴کالری در هر وعده
پروتئین۶ گرم
کربوهیدرات۴۴ گرم
چربی۶ گرم
فیبر۲ گرم · ۷٪ از ۲۸ گرم روزانه
سهم از انرژی این وعده هدف روزانه پروتئین، کربوهیدرات و چربی تعیین نشده، پس این نمودارها سهم خود این وعده را نشان میدهند. فیبر بخشی از کربوهیدرات است، پس نوار آن با مقدار استاندارد روزانه، ۲۸ گرم، سنجیده میشود.
از ارزش غذایی هر ماده در ۱۰۰ گرم و گرم مصرفشده حساب شده و بر تعداد وعدهها تقسیم شده است.
مواد لازم (۷)
- برنج باسماتی۶۰۰ گرم
- گوجهفرنگی۳۰۰ گرم
- رب گوجه۴۰ گرم
- پیاز۱۰۰ گرم
- زردچوبه۲ گرم
- روغن زیتون۲۰ گرم
- نمک۳ گرم
طرز تهیه
- 1
پیاز را در روغن تفت دهید، زردچوبه و رب را اضافه و یک دقیقه سرخ کنید.
- 2
گوجهٔ خردشده را بیفزایید تا سسمانند شود.
- 3
برنج را اضافه کنید، نمک بزنید و کمی آب بریزید.
- 4
در قابلمه را بگذارید و ۲۵ دقیقه با حرارت کم دم کنید تا تهدیگ ببندد.
- 5
تهدیگ را جدا کنید و روی برنج سرو کنید.
یکتابهمناسب خانوادهغذای دلچسب