تفت توفو با برنج
یک شام گیاهی برای شبهای کاری — توفوی سرخشده در تابه و سبزیجات ترد روی برنج قهوهای با سس سویای سیردار.
یک هفتهٔ رایگان حولش بسازید — تا زمان ذخیره به حساب نیازی نیست.
- آمادهسازی
- ۱۰ دقیقه
- پخت
- ۱۵ دقیقه
- برای
- ۱ نفر
ارزش غذایی هر وعده
سهم از انرژی این وعده هدف روزانه پروتئین، کربوهیدرات و چربی تعیین نشده، پس این نمودارها سهم خود این وعده را نشان میدهند. فیبر بخشی از کربوهیدرات است، پس نوار آن با مقدار استاندارد روزانه، ۲۸ گرم، سنجیده میشود.
از ارزش غذایی هر ماده در ۱۰۰ گرم و گرم مصرفشده حساب شده و بر تعداد وعدهها تقسیم شده است.
مواد لازم (۸)
- توفو۱۸۰ گرم
- برنج قهوهای۱۵۰ گرم
- کلم بروکلی۱۰۰ گرم
- فلفل دلمهای۶۰ گرم
- هویج۵۰ گرم
- سس سویا۱۵ گرم
- سیر۲ حبه · ۶ گرم
- روغن نارگیل۱۰ گرم
طرز تهیه
- 1
روغن نارگیل را در یک ووک روی حرارت زیاد داغ کنید.
- 2
مکعبهای توفو را اضافه کنید و حدود ۵ دقیقه سرخ کنید تا همه طرف طلایی شود. بردارید و کنار بگذارید.
- 3
سیر را اضافه کنید و ۲۰ ثانیه هم بزنید، سپس بروکلی، فلفل دلمهای و هویج را اضافه کنید.
- 4
۳ تا ۴ دقیقه تفت دهید تا سبزیجات نرم اما ترد شوند.
- 5
توفو را به ووک برگردانید، سس سویا بپاشید و هم بزنید تا خوب آغشته شود.
- 6
روی برنج قهوهای سرو کنید.