پلوی بلغور و نخود
بلغورِ خوشطعم با نخود، گوجه و جعفری — پلوی پنجمادهایِ کمهزینه که تمام هفته میماند.
ناهارشامیوگنآساننوتریاسکور A–E
افزودن به هفتهٔ من
یک هفتهٔ رایگان حولش بسازید — تا زمان ذخیره به حساب نیازی نیست.
- آمادهسازی
- ۱۰ دقیقه
- پخت
- ۲۰ دقیقه
- برای
- ۴ نفر
ارزش غذایی هر وعده
۲۳۰کالری در هر وعده
پروتئین۹ گرم
کربوهیدرات۳۵ گرم
چربی۷ گرم
فیبر۹ گرم · ۳۲٪ از ۲۸ گرم روزانه
سهم از انرژی این وعده هدف روزانه پروتئین، کربوهیدرات و چربی تعیین نشده، پس این نمودارها سهم خود این وعده را نشان میدهند. فیبر بخشی از کربوهیدرات است، پس نوار آن با مقدار استاندارد روزانه، ۲۸ گرم، سنجیده میشود.
از ارزش غذایی هر ماده در ۱۰۰ گرم و گرم مصرفشده حساب شده و بر تعداد وعدهها تقسیم شده است.
مواد لازم (۶)
- بلغور۲۸۰ گرم
- نخود۲۵۰ گرم
- گوجهفرنگی۱۵۰ گرم
- جعفری۴۰ گرم
- پیاز۱۰۰ گرم
- روغن زیتون۲۲ گرم
طرز تهیه
- 1
پیاز را در روغن تا طلایی شدن تفت دهید، سپس گوجه و کمی فلفل اضافه کنید.
- 2
نخود را اضافه کنید و چند دقیقه گرم کنید.
- 3
بلغور پخته را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست و داغ شود.
- 4
جعفری را بیرون از حرارت اضافه و مزهدار کنید.
- 5
پس از خنکشدن برای ناهار آماده تقسیم کنید.
میلپرپپرفیبرکمکربوهیدرات