باقالیپلو
برنج معطر با باقالی و مقدار زیادی شوید — پلوی سنتی ایرانی که اینجا سبک و سریع تهیه شده است.
شامایرانیوگنآساننوتریاسکور A–C
افزودن به هفتهٔ من
یک هفتهٔ رایگان حولش بسازید — تا زمان ذخیره به حساب نیازی نیست.
- آمادهسازی
- ۱۰ دقیقه
- پخت
- ۱۵ دقیقه
- برای
- ۲ نفر
ارزش غذایی هر وعده
۳۴۰کالری در هر وعده
پروتئین۱۱ گرم
کربوهیدرات۵۲ گرم
چربی۱۰ گرم
فیبر۴ گرم · ۱۴٪ از ۲۸ گرم روزانه
سهم از انرژی این وعده هدف روزانه پروتئین، کربوهیدرات و چربی تعیین نشده، پس این نمودارها سهم خود این وعده را نشان میدهند. فیبر بخشی از کربوهیدرات است، پس نوار آن با مقدار استاندارد روزانه، ۲۸ گرم، سنجیده میشود.
از ارزش غذایی هر ماده در ۱۰۰ گرم و گرم مصرفشده حساب شده و بر تعداد وعدهها تقسیم شده است.
مواد لازم (۵)
- برنج باسماتی۳۰۰ گرم
- باقالی۱۲۰ گرم
- شوید تازه۴۰ گرم
- روغن زیتون۱۸ گرم
- سیر۲ حبه · ۶ گرم
طرز تهیه
- 1
روغن را با سیر و کمی زردچوبه روی حرارت ملایم گرم کنید.
- 2
باقالی را اضافه کنید و ۳ تا ۴ دقیقه گرم کنید.
- 3
شوید خردشده را اضافه کنید و با نمک مزهدار کنید.
- 4
مخلوط باقالی و شوید را آرام با برنج گرم مخلوط کنید.
- 5
دو دقیقه بیرون از حرارت دربسته بگذارید تا جا بیفتد، سپس سرو کنید.
سریع