خوراک سیبزمینی شیرین و عدس قرمز
سیبزمینی شیرین نگینخردشده که با عدس قرمز، پاپریکا و زیره در تابه برشته میشود — صبحانهای گرم و شور بدون گلوتن، لبنیات، سویا و آجیل.
یک هفتهٔ رایگان حولش بسازید — تا زمان ذخیره به حساب نیازی نیست.
- آمادهسازی
- ۱۰ دقیقه
- پخت
- ۱۸ دقیقه
- برای
- ۱ نفر
ارزش غذایی هر وعده
سهم از انرژی این وعده هدف روزانه پروتئین، کربوهیدرات و چربی تعیین نشده، پس این نمودارها سهم خود این وعده را نشان میدهند. فیبر بخشی از کربوهیدرات است، پس نوار آن با مقدار استاندارد روزانه، ۲۸ گرم، سنجیده میشود.
از ارزش غذایی هر ماده در ۱۰۰ گرم و گرم مصرفشده حساب شده و بر تعداد وعدهها تقسیم شده است.
مواد لازم (۷)
- سیبزمینی شیرین۲۰۰ گرم
- عدس قرمز پخته۱۳۰ گرم
- پیاز۴۰ گرم
- روغن زیتون۱۰ گرم
- اسفناج۴۰ گرم
- پاپریکا۲ گرم
- زیره۱ گرم
طرز تهیه
- 1
سیبزمینی شیرین خردشده را در روغن زیتون روی حرارت نسبتاً زیاد ده دقیقه سرخ کنید و کم هم بزنید تا سطحها برشته شوند.
- 2
پیاز، پاپریکا و زیره را اضافه کنید و چهار دقیقه دیگر تفت دهید.
- 3
عدس پخته را اضافه کنید و دو دقیقه با فشار دادن به کف تابه بگذارید ته آن برشته شود.
- 4
اسفناج را اضافه کنید تا پژمرده شود و خوراک را داغ از همان تابه سرو کنید.