لوبیاپلو (گیاهی)
نسخهٔ بدون گوشتِ لوبیاپلو: لوبیاسبز با گوجه و پیاز دمکشیده و با برنج مخلوط میشود.
شامایرانیوگنمتوسطنوتریاسکور A–C
افزودن به هفتهٔ من
یک هفتهٔ رایگان حولش بسازید — تا زمان ذخیره به حساب نیازی نیست.
- آمادهسازی
- ۱۲ دقیقه
- پخت
- ۲۲ دقیقه
- برای
- ۲ نفر
ارزش غذایی هر وعده
۳۲۵کالری در هر وعده
پروتئین۸ گرم
کربوهیدرات۵۲ گرم
چربی۱۰ گرم
فیبر۵ گرم · ۱۸٪ از ۲۸ گرم روزانه
سهم از انرژی این وعده هدف روزانه پروتئین، کربوهیدرات و چربی تعیین نشده، پس این نمودارها سهم خود این وعده را نشان میدهند. فیبر بخشی از کربوهیدرات است، پس نوار آن با مقدار استاندارد روزانه، ۲۸ گرم، سنجیده میشود.
از ارزش غذایی هر ماده در ۱۰۰ گرم و گرم مصرفشده حساب شده و بر تعداد وعدهها تقسیم شده است.
مواد لازم (۶)
- برنج باسماتی۳۰۰ گرم
- لوبیا سبز۱۸۰ گرم
- گوجهفرنگی۱۲۰ گرم
- پیاز۹۰ گرم
- سیر۳ حبه · ۹ گرم
- روغن زیتون۱۸ گرم
طرز تهیه
- 1
پیاز را در روغن نرم کنید، سیر، زردچوبه و لوبیا سبز را اضافه کنید و ۵ دقیقه بپزید.
- 2
گوجه رندهشده، نمک، فلفل و کمی آب اضافه کنید.
- 3
دربسته بپزید تا لوبیا نرم و سُس غلیظ شود، ۱۲ تا ۱۵ دقیقه.
- 4
لوبیای پخته را آرام با برنج گرم مخلوط کنید.
- 5
دو دقیقه بیرون از حرارت دم بکشد، سپس سرو کنید.
سریع