هویج

ریزمغذی‌ها

ویتامین D

۰ ug(٪۰ از نیاز روزانه)

کلسیم

۳۳ mg(٪۳ از نیاز روزانه)

آهن

۰٫۳ mg(٪۲ از نیاز روزانه)

پتاسیم

۳۲۰ mg(٪۷ از نیاز روزانه)

منیزیم

۱۲ mg(٪۳ از نیاز روزانه)

روی

۰٫۲۴ mg(٪۲ از نیاز روزانه)

سلنیوم

۰٫۱ ug(٪۰ از نیاز روزانه)

ویتامین C

۵٫۹ mg(٪۷ از نیاز روزانه)

ویتامین A

۸۳۵ ug(٪۹۳ از نیاز روزانه)

ویتامین B6

۰٫۱۳۸ mg(٪۸ از نیاز روزانه)

ویتامین B12

۰ ug(٪۰ از نیاز روزانه)

فولات

۱۹ ug(٪۵ از نیاز روزانه)

تیامین

۰٫۰۶۶ mg(٪۶ از نیاز روزانه)

ریبوفلاوین

۰٫۰۵۸ mg(٪۴ از نیاز روزانه)

نیاسین

۰٫۹۸۳ mg(٪۶ از نیاز روزانه)

ویتامین E

۰٫۶۶ mg(٪۴ از نیاز روزانه)

ویتامین K

۱۳٫۲ ug(٪۱۱ از نیاز روزانه)

قندهای کل

۴٫۷۴ g

کلسترول

۰ mg(٪۰ از نیاز روزانه)

دستور پخت‌هایی با هویج

• سوپ جو و سبزیجات
• پلوی ران مرغ و تره‌فرنگی
• کاسه بودای نخود
• ماهی سالمون کبابی با کینوا و سبزیجات
• حمص با نواری از سبزیجات
• کاسه برنج و گوشت کره‌ای
• ته‌چینِ عدس و پورهٔ سیب‌زمینی
• سوپ عدس قرمز
• کاسرول برنج و سبزیجات
• پاد تای میگو (سبک‌تر)
• کوسکوس نخود و ادویه
• خورش لپه
• تفت توفو با برنج
• نودل اودون تفتی با توفو و بوک چوی
• کاری سبزیجات با برنج قهوه‌ای