پاد تای میگو (سبکتر)
یک تفت تایلندی سبکتر — نودل برنجی با میگو، تخممرغ و جوانه ماش در سُس ترش بادامزمینی و لیموترش.
یک هفتهٔ رایگان حولش بسازید — تا زمان ذخیره به حساب نیازی نیست.
- آمادهسازی
- ۲۰ دقیقه
- پخت
- ۱۲ دقیقه
- برای
- ۱ نفر
ارزش غذایی هر وعده
سهم از انرژی این وعده هدف روزانه پروتئین، کربوهیدرات و چربی تعیین نشده، پس این نمودارها سهم خود این وعده را نشان میدهند. فیبر بخشی از کربوهیدرات است، پس نوار آن با مقدار استاندارد روزانه، ۲۸ گرم، سنجیده میشود.
از ارزش غذایی هر ماده در ۱۰۰ گرم و گرم مصرفشده حساب شده و بر تعداد وعدهها تقسیم شده است.
مواد لازم (۸)
- میگو۱۳۰ گرم
- نودل برنجی۸۰ گرم
- تخممرغ۱ عدد · ۵۰ گرم
- کره بادامزمینی۱۶ گرم
- آب لیمو۱۵ گرم
- سس سویا۱۵ گرم
- هویج۴۰ گرم
- جوانه ماش (خام)۶۰ گرم
طرز تهیه
- 1
نودل برنجی را در آب گرم خیس کنید تا انعطافپذیر شود، سپس آبکش کنید.
- 2
کره بادامزمینی، آب لیمو و سس سویا را با کمی آب هم بزنید تا سُس درست شود.
- 3
میگو را در ووک داغ تفت دهید تا صورتی شود، سپس کنار بزنید و تخممرغ را در همان تابه هم بزنید و بپزید.
- 4
نودل، هویج، جوانه ماش و سُس را اضافه کنید؛ ۲ تا ۳ دقیقه تفت دهید تا آغشته و داغ شود.
- 5
بلافاصله و همراه با لیموترش اضافه سرو کنید.