تابه بوقلمون چرخکرده و کدو سبز
یک شام پرپروتئین تکتابهای — بوقلمون چرخکرده که با کدو سبز، فلفل دلمهای و گوجه سرخ شده و روی برنج سرو میشود.
یک هفتهٔ رایگان حولش بسازید — تا زمان ذخیره به حساب نیازی نیست.
- آمادهسازی
- ۱۰ دقیقه
- پخت
- ۲۰ دقیقه
- برای
- ۱ نفر
ارزش غذایی هر وعده
سهم از انرژی این وعده هدف روزانه پروتئین، کربوهیدرات و چربی تعیین نشده، پس این نمودارها سهم خود این وعده را نشان میدهند. فیبر بخشی از کربوهیدرات است، پس نوار آن با مقدار استاندارد روزانه، ۲۸ گرم، سنجیده میشود.
از ارزش غذایی هر ماده در ۱۰۰ گرم و گرم مصرفشده حساب شده و بر تعداد وعدهها تقسیم شده است.
مواد لازم (۸)
- بوقلمون چرخکرده۱۸۰ گرم
- کدو سبز۱۲۰ گرم
- فلفل دلمهای۸۰ گرم
- پیاز۵۰ گرم
- سیر۲ حبه · ۶ گرم
- سس گوجهفرنگی۸۰ گرم
- روغن زیتون۱۰ گرم
- برنج سفید۱۲۰ گرم
طرز تهیه
- 1
روغن زیتون را در تابهای بزرگ روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید.
- 2
پیاز را حدود ۳ دقیقه تفت دهید تا نرم شود، سپس سیر را ۳۰ ثانیه اضافه کنید.
- 3
بوقلمون چرخکرده را اضافه کنید و آن را ریز کنید؛ حدود ۶ دقیقه بپزید تا رنگ بگیرد.
- 4
فلفل دلمهای و کدو سبز را اضافه کنید و ۴ دقیقه بپزید تا نرم اما کمی ترد بمانند.
- 5
سس گوجهفرنگی را بریزید، با نمک، فلفل و پاپریکا چاشنی بزنید؛ ۳ دقیقه آرامپز کنید.
- 6
روی برنج سرو کنید.