بورانی اسفناج
اسفناج پخته که با ماست غلیظ و سیردار مخلوط میشود و با گردو تزئین میگردد — غذایی خنک که با نان سرو میشود.
شامایرانیگیاهخوارآساننوتریاسکور A
افزودن به هفتهٔ من
یک هفتهٔ رایگان حولش بسازید — تا زمان ذخیره به حساب نیازی نیست.
- آمادهسازی
- ۱۰ دقیقه
- پخت
- ۱۰ دقیقه
- برای
- ۲ نفر
ارزش غذایی هر وعده
۲۲۵کالری در هر وعده
پروتئین۱۶ گرم
کربوهیدرات۱۴ گرم
چربی۱۴ گرم
فیبر۴ گرم · ۱۴٪ از ۲۸ گرم روزانه
سهم از انرژی این وعده هدف روزانه پروتئین، کربوهیدرات و چربی تعیین نشده، پس این نمودارها سهم خود این وعده را نشان میدهند. فیبر بخشی از کربوهیدرات است، پس نوار آن با مقدار استاندارد روزانه، ۲۸ گرم، سنجیده میشود.
از ارزش غذایی هر ماده در ۱۰۰ گرم و گرم مصرفشده حساب شده و بر تعداد وعدهها تقسیم شده است.
مواد لازم (۶)
- اسفناج۲۵۰ گرم
- ماست یونانی۲۰۰ گرم
- سیر۳ حبه · ۹ گرم
- پیاز۶۰ گرم
- گردو۲۰ گرم
- روغن زیتون۱۲ گرم
طرز تهیه
- 1
پیاز را در روغن نرم کنید، اسفناج را اضافه کنید و بپزید تا آبش کشیده شود.
- 2
بگذارید اسفناج ولرم شود تا ماست را نبُرد.
- 3
سیر رندهشده و کمی نمک را با ماست هم بزنید.
- 4
اسفناج را با ماست مخلوط کنید و در بشقاب پهن کنید.
- 5
روی آن گردو بپاشید و کمی روغن زیتون بریزید.
بدون گلوتنسریعپرپروتئینکمکربوهیدرات