تفت گوشت گوساله و بروکلی
یک شام به سبک آسیایی برای شبهای کاری — راسته گوساله برشخورده و بروکلی در سس خوشطعم سیر و سویا روی برنج قهوهای.
یک هفتهٔ رایگان حولش بسازید — تا زمان ذخیره به حساب نیازی نیست.
- آمادهسازی
- ۱۰ دقیقه
- پخت
- ۱۵ دقیقه
- برای
- ۱ نفر
ارزش غذایی هر وعده
سهم از انرژی این وعده هدف روزانه پروتئین، کربوهیدرات و چربی تعیین نشده، پس این نمودارها سهم خود این وعده را نشان میدهند. فیبر بخشی از کربوهیدرات است، پس نوار آن با مقدار استاندارد روزانه، ۲۸ گرم، سنجیده میشود.
از ارزش غذایی هر ماده در ۱۰۰ گرم و گرم مصرفشده حساب شده و بر تعداد وعدهها تقسیم شده است.
مواد لازم (۷)
- راسته گوساله۱۸۰ گرم
- برنج قهوهای۱۲۰ گرم
- کلم بروکلی۱۵۰ گرم
- پیاز۵۰ گرم
- سیر۲ حبه · ۶ گرم
- سس سویا۱۵ گرم
- روغن نارگیل۱۰ گرم
طرز تهیه
- 1
روغن نارگیل را در یک ووک روی حرارت زیاد داغ کنید تا برق بیفتد.
- 2
گوشت را در یک لایه ۱ تا ۲ دقیقه هر طرف سرخ کنید، سپس بردارید.
- 3
پیاز و سیر را اضافه کنید و ۳۰ ثانیه هم بزنید.
- 4
بروکلی را اضافه کنید و ۳ دقیقه تفت دهید و یک قاشق غذاخوری آب بپاشید تا بخار بگیرد.
- 5
گوشت را برگردانید، سس سویا را بریزید، هم بزنید تا آغشته شود و ۱ دقیقه دیگر بپزید.
- 6
روی برنج قهوهای سرو کنید.