کلهجوش
سوپ رقیق کشک با نعنا داغ و گردوی کوبیده — گرم و سنتی، معمولاً صبحانه.
صبحانهایرانیگیاهخوارآساننوتریاسکور C
افزودن به هفتهٔ من
یک هفتهٔ رایگان حولش بسازید — تا زمان ذخیره به حساب نیازی نیست.
- آمادهسازی
- ۸ دقیقه
- پخت
- ۱۵ دقیقه
- برای
- ۲ نفر
ارزش غذایی هر وعده
۲۸۸کالری در هر وعده
پروتئین۱۳ گرم
کربوهیدرات۲۶ گرم
چربی۱۶ گرم
فیبر۳ گرم · ۱۱٪ از ۲۸ گرم روزانه
سهم از انرژی این وعده هدف روزانه پروتئین، کربوهیدرات و چربی تعیین نشده، پس این نمودارها سهم خود این وعده را نشان میدهند. فیبر بخشی از کربوهیدرات است، پس نوار آن با مقدار استاندارد روزانه، ۲۸ گرم، سنجیده میشود.
از ارزش غذایی هر ماده در ۱۰۰ گرم و گرم مصرفشده حساب شده و بر تعداد وعدهها تقسیم شده است.
مواد لازم (۷)
طرز تهیه
- 1
پیاز خلالی را در روغن سرخ کنید تا طلایی شود؛ نیمی را برای تزیین بردارید.
- 2
زردچوبه را اضافه کنید، ۴۰۰ میلیلیتر آب بریزید و بگذارید بجوشد.
- 3
کشک را اضافه و هم بزنید و ۵ دقیقه با حرارت ملایم بپزید — نگذارید قُل بزند.
- 4
نعنا را کمی در روغن تفت دهید و با گردو و پیاز روی کاسهها بریزید.
- 5
با نان سنگک سرو کنید.
غذای دلچسبیکتابهکمکربوهیدرات