زنجبیل

ریزمغذی‌ها

ویتامین D

۰ ug(٪۰ از نیاز روزانه)

کلسیم

۱۶ mg(٪۱ از نیاز روزانه)

آهن

۰٫۶ mg(٪۳ از نیاز روزانه)

پتاسیم

۴۱۵ mg(٪۹ از نیاز روزانه)

منیزیم

۴۳ mg(٪۱۰ از نیاز روزانه)

روی

۰٫۳۴ mg(٪۳ از نیاز روزانه)

سلنیوم

۰٫۷ ug(٪۱ از نیاز روزانه)

ویتامین C

۵ mg(٪۶ از نیاز روزانه)

ویتامین A

۰ ug(٪۰ از نیاز روزانه)

ویتامین B6

۰٫۱۶ mg(٪۹ از نیاز روزانه)

ویتامین B12

۰ ug(٪۰ از نیاز روزانه)

فولات

۱۱ ug(٪۳ از نیاز روزانه)

تیامین

۰٫۰۲۵ mg(٪۲ از نیاز روزانه)

ریبوفلاوین

۰٫۰۳۴ mg(٪۳ از نیاز روزانه)

نیاسین

۰٫۷۵ mg(٪۵ از نیاز روزانه)

ویتامین E

۰٫۲۶ mg(٪۲ از نیاز روزانه)

ویتامین K

۰٫۱ ug(٪۰ از نیاز روزانه)

قندهای کل

۱٫۷ g

کلسترول

۰ mg(٪۰ از نیاز روزانه)

دستور پخت‌هایی با زنجبیل

• چیکن تیکا ماسالا (سبک‌تر)
• کاسه برنج و گوشت کره‌ای
• توفو به سبک ماپو با قارچ و نخودفرنگی
• کاسهٔ تمپه، کینوا و بروکلی
• نودل اودون تفتی با توفو و بوک چوی