عدس

ریزمغذی‌ها

ویتامین D

۰ ug(٪۰ از نیاز روزانه)

کلسیم

۱۹ mg(٪۱ از نیاز روزانه)

آهن

۳٫۳۳ mg(٪۱۹ از نیاز روزانه)

پتاسیم

۳۶۹ mg(٪۸ از نیاز روزانه)

منیزیم

۳۶ mg(٪۹ از نیاز روزانه)

روی

۱٫۲۷ mg(٪۱۲ از نیاز روزانه)

سلنیوم

۲٫۸ ug(٪۵ از نیاز روزانه)

ویتامین C

۱٫۵ mg(٪۲ از نیاز روزانه)

ویتامین A

۰ ug(٪۰ از نیاز روزانه)

ویتامین B6

۰٫۱۷۸ mg(٪۱۰ از نیاز روزانه)

ویتامین B12

۰ ug(٪۰ از نیاز روزانه)

فولات

۱۸۱ ug(٪۴۵ از نیاز روزانه)

تیامین

۰٫۱۶۹ mg(٪۱۴ از نیاز روزانه)

ریبوفلاوین

۰٫۰۷۳ mg(٪۶ از نیاز روزانه)

نیاسین

۱٫۰۶ mg(٪۷ از نیاز روزانه)

ویتامین E

۰٫۱۱ mg(٪۱ از نیاز روزانه)

ویتامین K

۱٫۷ ug(٪۱ از نیاز روزانه)

قندهای کل

۱٫۸ g

کلسترول

۰ mg(٪۰ از نیاز روزانه)

دستور پخت‌هایی با عدس

• عدس‌پلو
• عدسی
• تبوله عدس