رفتن به محتوای اصلی

کرفس یک ماده غذایی از دسته سبزیجات است — به‌ازای هر ۱۰۰ گرم ۱۶ کالری دارد، با ۰٫۷ گرم پروتئین، ۳ گرم کربوهیدرات و ۰٫۲ گرم چربی.

کالری و درشت‌مغذی‌ها (در ۱۰۰ گرم)

کالری
۱۶ کالری
پروتئین
۰٫۷ گرم
کربوهیدرات
۳ گرم
چربی
۰٫۲ گرم
فیبر
۱٫۶ گرم

ریزمغذی‌ها

ویتامین D
۰ ug(٪۰ از نیاز روزانه)
کلسیم
۴۶٫۲۸ mg(٪۴ از نیاز روزانه)
آهن
۰ mg(٪۰ از نیاز روزانه)
پتاسیم
۲۶۵٫۲ mg(٪۶ از نیاز روزانه)
منیزیم
۱۰٫۹۳ mg(٪۳ از نیاز روزانه)
روی
۰٫۰۹۳ mg(٪۱ از نیاز روزانه)
سلنیوم
۰ ug(٪۰ از نیاز روزانه)
ویتامین C
۳٫۱ mg(٪۳ از نیاز روزانه)
ویتامین A
۲۲ ug(٪۲ از نیاز روزانه)
ویتامین B6
۰٫۰۵۲ mg(٪۳ از نیاز روزانه)
ویتامین B12
۰ ug(٪۰ از نیاز روزانه)
فولات
۳۶ ug(٪۹ از نیاز روزانه)
تیامین
۰٫۰۲۱ mg(٪۲ از نیاز روزانه)
ریبوفلاوین
۰٫۰۵۷ mg(٪۴ از نیاز روزانه)
نیاسین
۰٫۳۲ mg(٪۲ از نیاز روزانه)
ویتامین E
۰٫۲۷ mg(٪۲ از نیاز روزانه)
ویتامین K
۲۹٫۳ ug(٪۲۴ از نیاز روزانه)
قندهای کل
۱٫۳۴ g
کلسترول
۰ mg(٪۰ از نیاز روزانه)

دستور پخت‌هایی با کرفس

داده‌های تغذیه‌ای بر اساس رکوردهای USDA FoodData Central (در صورت وجود) محاسبه شده و توسط تیم ما بررسی و نگهداری می‌شود.

این اعداد مرجعی برای برنامه‌ریزی‌اند، نه توصیهٔ پزشکی. پیش از هر تغییر بزرگ در رژیم غذایی، به‌خصوص در صورت داشتن آسیب یا بیماری، با یک متخصص واجد شرایط مشورت کنید.